Viele Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung erfordern das Auftragen präziser Farbmengen auf Lebensmittelprodukte. Eine verstopfte Düse oder nicht exaktes Versprühen der richtigen Pastenmenge können zu teuren Wartungskosten und erhöhten Kosten führen
Die Schwierigkeiten des Kunden
Eine Lebensmittelfabrik in Shanghai musste Pasteten mit einer speziellen Soße auf Eibasis überziehen, um ihnen beim Backen einen besonderen Geschmack und einen Bräunungseffekt zu verleihen. Zuerst trugen die Mitarbeiter die Sauce von Hand mit einem Pinsel auf, aber das Ergebnis war ungleichmäßig und es gab eine Verschwendung von Sauce. Später probierten sie verschiedene manuelle Airbrushes und andere Arten von automatischen Airbrushes aus, aber keine war sehr erfolgreich. Die Klebrigkeit der Sauce führt zu häufigem Düsenblockieren und instabilem Sprühen.
Endgültiges zufriedenstellendes Ergebnis nach der Installation unseres Sprühsystems
Nachdem die Lebensmittelfabrik Xinhou kontaktiert hatte, empfahl Xinhou den Kunden die Verwendung einer Luftzerstäubungsdüse und entwarf ein komplettes Sprühschema. Diese Düse bietet die Möglichkeit, Durchflussrate, Tröpfchengröße, Sprühverteilung und Abdeckung fein abzustimmen. Sprühen Sie nun die Sauce auf Eibasis gleichmäßig aus der Düse und kontrollieren Sie genau 1,0 Gramm. Dadurch wurde der Soßenabfall von 50 % auf 10 % reduziert. Die Düse verfügt über ein Düsenspülnadelventil, das bei jedem Spritzzyklus automatisch angesteuert wird, um ein Verstopfen der Düse zu vermeiden. Mit weniger Wartungsaufwand und ohne Einsatz eines Airbrush-Mitarbeiters kann das Unternehmen 40 Stunden weniger Arbeit pro Woche auf die Linie bringen.
Luftzerstäubungsdüsen-JN
